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 Le "miam" du jour pourquoi pas ?

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Uscars
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Sam 27 Mai 2017, 20:32

Avec le poulet? Un salade tomates maïs.

Non pas de sauce avec le poulet rôti, juste le jus du poulet. Rien à voir avec ceux que j'achetais en Normandie. Là, même les fermiers, ils rendent de l'eau. Il faut aller à la boutique de la Jardinerie pour en avoir du bon, mais j'ai pas eu le temps.

Enfin mieux vaut manger un poulet très moyen que d'avoir faim.
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Blutch
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Dim 28 Mai 2017, 07:44

Uscars a écrit:
Avec le poulet? Un salade tomates maïs.

Enfin mieux vaut manger un poulet très moyen que d'avoir faim.

C'est bon le maïs !

"
Enfin mieux vaut manger un poulet très moyen que d'avoir faim" > logique !
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Jeu 01 Juin 2017, 18:28

https://www.facebook.com/confidentielles/videos/10154518546921269/
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Ven 23 Juin 2017, 13:24

Ce midi, tagliatelles à la "Fiorentina" :

Tagliatelles
Épinards en branches - 200 gr
Lardons - 100 gr
Viande hachée (porc et bœuf) - 150 gr
Crème fraîche - 100 ml
Parmesan en copeaux
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Ven 23 Juin 2017, 13:54

Oui c'est pas mal.
Pour ma part je retire les épinards, la viande, et ça me fait mon régal, des carbonara.
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Ven 23 Juin 2017, 17:56

Uscars a écrit:
Oui c'est pas mal.
Pour ma part je retire les épinards, la viande, et ça me fait mon régal, des carbonara.

Si j'aime bien, mais les miens pas trop, z'ont tort !
T'y mets du parmesan sur la Carbonara Us ?
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Ven 23 Juin 2017, 18:36

dans un bol je mélange la crème fraîche, les lardons grillés (ou des tranches fines de poitrine bien grillée et émiettées), un jaune d’œuf et le parmesan râpé.
Et je verse tout ça sur les tagliatelles juste égouttées et encore très chaudes.

Quelques copeaux pour le décor et le plaisir.
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Ven 23 Juin 2017, 23:55

et des oignons pour les carbo ne pas oublié les oignons bien fondu tout doucement dans l'huile d'olive
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Sam 24 Juin 2017, 06:24

Je n'en mettais pas, mais je vais essayer ça doit pas être mauvais effectivement.
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Sam 24 Juin 2017, 08:40

Uscars a écrit:
dans un bol je mélange la crème fraîche, les lardons grillés (ou des tranches fines de poitrine bien grillée et émiettées), un jaune d’œuf et le parmesan râpé.
Et je verse tout ça sur les tagliatelles juste égouttées et encore très chaudes.

Quelques copeaux pour le décor et le plaisir.

Tu vois, impossible ici, Noah déteste le fromage, donc "on" (je) rajoute après.

Yoh a écrit:
et des oignons pour les carbo ne pas oublié les oignons bien fondu tout doucement dans l'huile d'olive

Brillante idée Yoh !

Uscars a écrit:
Je n'en mettais pas, mais je vais essayer ça doit pas être mauvais effectivement.

Moi non plus, effectivement, doit être bon, mais pas dans la recette originale, ou ?
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Sam 24 Juin 2017, 09:39

Je pense que vous ne serrez pas déçu avec les oignons dans les carbo.
Perso j'y mets aussi des petits pois que je passe à la poële un petit peu en fin de cuisson des oignons pour qu'il soit juste chaud. Et les Lardons je les mets dans l'eau de cuisson des pâtes env 5minutes avant la fin de cuisson de celles ci. Cela élimine un peu le gras des lardons et rends le plat un peu plus digeste.

lunette2
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Sam 24 Juin 2017, 11:44

Yoh a écrit:
Je pense que vous ne serrez pas déçu avec les oignons dans les carbo.
Perso j'y mets aussi des petits pois que je passe à la poële un petit peu en fin de cuisson des oignons pour qu'il soit juste chaud. Et les Lardons je les mets dans l'eau de cuisson des pâtes env 5minutes avant la fin de cuisson de celles ci. Cela élimine un peu le gras des lardons et rends le plat un peu plus digeste.

Tu sais, moi je fais aussi des pâtes avec petits pois, jambon découpé en tranches et petits morceaux et crème fraîche, c'est très bon, surtout si tu emploies du jambon fumé, genre forêt noire...

Par contre, les lardons dans l'eau, non. Moi je les draines sur un morceau de sopalin, pour le gras en excès.
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Mar 27 Juin 2017, 07:02

Un McDo?

https://www.facebook.com/TheRealMagiCJacK/videos/10154428187632251/
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Jeu 29 Juin 2017, 18:25

Uscars a écrit:
Un McDo?

https://www.facebook.com/TheRealMagiCJacK/videos/10154428187632251/

Marrant !

Tiens j'ai appris un truc pas mal.

Vos carottes sont restées trop longtemps au réfrigérateur et sont ramollies ?

Les carottes sont constituées de 80% d'eau.

Mettez les dans un bol d'eau froide, et remettez-les dans le frigo +/- 2 heures, elles ressortirons fraîches comme après cueillette (*) !

Ça marche, j'ai essayé.
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Jeu 06 Juil 2017, 07:46

Hier, les "spaghettinis" courgettes et cubes de dinde-crème, c'était très bon, tous on bien aimé !



Crème bien cuite et onctueuse :
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Jeu 06 Juil 2017, 08:09

Il en reste?
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Jeu 06 Juil 2017, 09:14

Uscars a écrit:
Il en reste?

Oui, pour moi ce midi, je partage pas mes pâtes, pas quand il n'en reste plus qu'une assiette !

Les kids, je vais leurs faire des hamburgers maison, avec des petits-pains toastés. "Ma Dalton" aussi, et pas de patates... sourire
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Jeu 06 Juil 2017, 12:51

purée maison bien sur avec magret de canard au menu ce midi
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Ven 07 Juil 2017, 19:55

Apéro !! Désolé !!! 


Ce n'est pas une photo perso mais j'aurai pu... mais fainéant ce soir !!

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http://www.lilo.org/fr/#home-3  

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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Ven 07 Juil 2017, 20:37

C'est pile le temps de boire cette tisane bien fraiche.
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Sam 08 Juil 2017, 13:06

Les ennuis commencent!

https://www.facebook.com/letopdelhumour.fr/videos/1197400830406790/
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Dim 09 Juil 2017, 08:53

Tiens, hier Gisi elle a fait un truc pas mal du tout !

Pâtes : farfalles
Sauce : pesto vert, huile d'olives, moutarde forte, miel
Extras :pignons de pins rotis et tomates séchées
Viande : dés de dinde aussi rotis
Salade de roquette.

Le tout bien mélangés, et laissé au frigo 1 heure pour que les pâtes s'imbibent, la roquette et les pignons, juste avant de servir.

Très bon, vais manger les restes au début du GP, comme ça, j'aurais aussi des sucres lents ! héhé
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Dim 09 Juil 2017, 08:59

Oui ça a l'air bon.
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Lun 10 Juil 2017, 13:49

Uscars a écrit:
Oui ça a l'air bon.

Avec photo, et les morceaux d'avocat :

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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Mer 12 Juil 2017, 17:01

Hier, j'étais seul je crois, je me suis fait ça, avec les oignons de Yoh !





Ce soir, ça, avec une salade et des pommes de terre nouvelles.
J'ai laissé la viande se "soulager" à t° ambiante, avec un peu d'huile d'olives depuis plus de 2 heures, mais ne pas piquer !
Pièces de Roastbeef :
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Mer 12 Juil 2017, 18:51

C'est bon ça!
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Sam 15 Juil 2017, 11:26

Super le couteau à pizza!

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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Lun 24 Juil 2017, 13:30

blutch a écrit:


Hier, j'étais seul je crois, je me suis fait ça, avec les oignons de Yoh !

Alors ?
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Lun 24 Juil 2017, 14:30

Yoh a écrit:
blutch a écrit:




Hier, j'étais seul je crois, je me suis fait ça, avec les oignons de Yoh !

Alors ?

Ha ! L'ami Yoh ! Ça boume Yoh & Co ?

J'avoue avoir un peu trop saucé-huilé : crème, huile (peu) et gras des lardons, ça a fait beaucoup  (huile d'olives bien sûr), donc, j'ai pas trop goûté les oignons, au secours ! cadeau J'aurais aussi dû taper l’œuf dans la casserole et le laisser cuir vite dedans, c'était coulant...l’œuf ! mdr

N'oublies pas les p^ronos pour la Hongrie et salutations à Kev ! salut
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Lun 24 Juil 2017, 20:50

c'est vrai que ça paraissait un peu trop " brillant" lunette2
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Lun 07 Aoû 2017, 16:27

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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Lun 07 Aoû 2017, 19:15

J'en mange pas...des 4 saisons, invention non italienne !


Pas de la pizza ça, y'a trop dessus, tu gâches la pâte !
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Ven 11 Aoû 2017, 10:57

Quelle recherche!

De toutes façons trop cher pour moi.

https://www.facebook.com/demotivateur/videos/10155306873574457/
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Ven 11 Aoû 2017, 12:35

Uscars a écrit:
Quelle recherche!

De toutes façons trop cher pour moi.

https://www.facebook.com/demotivateur/videos/10155306873574457/

J'aime pas la pastèque, mais les fleurs qui s'ouvrent sont sympas...

Aujourd’hui  (j'ai reçu hier des œufs de poules de jardin - pas des belges !), œufs brouillés ! C'est bon et simple.

Faut pas toujours chercher le compliqué dans la bouffe.
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Ven 11 Aoû 2017, 13:52

Tention Blutch, ça arrive aussi en Allemagne et aux Pays-Bas !

Maintenant, c'est de nouveau un peu une arnaque ! Il semblerait que la consommation de ces oeufs devienne dangereuse à partir de.....200 par jour !
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Ven 11 Aoû 2017, 17:30

dom465 a écrit:
Tention Blutch, ça arrive aussi en Allemagne et aux Pays-Bas !

Maintenant, c'est de nouveau un peu une arnaque ! Il semblerait que la consommation de ces oeufs devienne dangereuse à partir de.....200 par jour !

J'ai entendu aujourd'hui que c'était une arnaque officielle pour faire monter le prix des œufs ?
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Dim 13 Aoû 2017, 17:04

On va chez McDo?

http://www.sante-nutrition.org/du-silicone-et-du-petrole-decouverts-dans-la-composition-des-frites-mc-donalds/
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Lun 14 Aoû 2017, 08:24

Uscars a écrit:
On va chez McDo?

http://www.sante-nutrition.org/du-silicone-et-du-petrole-decouverts-dans-la-composition-des-frites-mc-donalds/

Ouais, bof, ces manipulations sont communes, et surveillées de près par la DEA aux USA, donc, oui, des produits chimiques, mais ajoutés de manière à ne pas avoir de répercussion sur le corps humain, même si horrible, et je ne te mets pas une vidéo des poulets des KFC !
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Lun 14 Aoû 2017, 08:53

Voilà c'est fait.

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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Lun 14 Aoû 2017, 10:23

"L'aile ou la cuisse", pas le meilleur de De Funes, mais un Coluche "débutant" sur la pellicule, hourra !

Tiens, aujourd'hui, je vais faire un pain de viande...
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Lun 14 Aoû 2017, 13:08

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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Lun 14 Aoû 2017, 18:39

  sourire
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Mar 15 Aoû 2017, 22:35

Uscars a écrit:


SYMPA ça  lunette2

Aujourd'hui j'ai fait des cotes de porc à l'ananas flambées au rhum une p'tite timbale de riz miam miam...
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Mar 15 Aoû 2017, 22:42

Oui ça doit être sympa.
Escalopes de poulet ou de dinde à l'ananas je connais. Mais pas flambées au rhum. Je vais essayer. Faudra que j'aille acheter les cotes de porc. J'en achète peu depuis que j'ai quitté la Normandie. Jamais retrouvé d'aussi bonnes.

Ce midi on a mangé des moules (vin blanc + crème) chez mon aînée. J'ai ramené le jus, et demain il servira pour cuire des pâtes avec un morceau de saumon poché.
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Mer 16 Aoû 2017, 07:26

Yoh a écrit:


SYMPA ça  lunette2

Aujourd'hui j'ai fait des cotes de porc à l'ananas flambées au rhum une p'tite timbale de riz miam miam...

Alcolo !

Uscars a écrit:

Ce midi on a mangé des moules (vin blanc + crème) chez mon aînée. J'ai ramené le jus, et demain il servira pour cuire des pâtes avec un morceau de saumon poché.

Bien ça !

Le saumon, tu fais une petite sauce hollandaise ou du genre ?
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Mer 16 Aoû 2017, 08:16

Méthode diététique, jus de citron.
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Mer 16 Aoû 2017, 13:00

Blutch a écrit:
Yoh a écrit:


SYMPA ça  lunette2

Aujourd'hui j'ai fait des cotes de porc à l'ananas flambées au rhum une p'tite timbale de riz miam miam...

Alcolo !

Le rhum me servant au flambage il n'y a plus d'alcool !!  moque
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Mer 16 Aoû 2017, 13:12

Uscars a écrit:
Méthode diététique, jus de citron.

Faut du citron avec le poisson ou les crustacés (pas tous), mais une petite sauce hollandaise (facile), c'est bien bon aussi.


Yoh a écrit:
Blutch a écrit:
Yoh a écrit:


SYMPA ça  lunette2

Aujourd'hui j'ai fait des cotes de porc à l'ananas flambées au rhum une p'tite timbale de riz miam miam...

Alcolo !

Le rhum me servant au flambage il n'y a plus d'alcool !!  moque

Toi même ! sourire
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Sam 19 Aoû 2017, 18:43

Demain on déjeune avec les filles. J'ai préparé le dessert.

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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Dim 20 Aoû 2017, 15:46

On dirait des tétons, hummmm.... sourire
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Dim 20 Aoû 2017, 17:24

Z'étaient bons.

Tous tombés au champ d'honneur.
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MessageSujet: Re: Le "miam" du jour pourquoi pas ?   Lun 21 Aoû 2017, 13:31

huuuummmm trop les cannelés
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